Metbuat.az xəbər verir ki, vitamin B-12 və dəmir kimi vacib qida maddələrini ehtiva etdiyini bildirirlər.

Sirloin, biftek və tenderloin kimi işlənməmiş qırmızı ətin yağsız kəsimləri digər növlərdən daha sağlamdır. Bunun səbəbi onların emal edilməməsi və həddindən artıq duz, yağ və konservantların olmamasıdır.